Die La Marzocco GS/3 AV inox/schwarz ist eine professionelle High-End Dualboiler-Siebträgermaschine mit automatischer Dosierung und modernster Espresso-Technologie für zuhause.
Die La Marzocco GS/3 AV inox/schwarz zählt zu den bekanntesten High-End-Espressomaschinen für anspruchsvolle Home-Baristas und kleine professionelle Setups. Die Version „AV“ (Automatic Volumetric) bietet eine elektronische Volumendosierung, wodurch die Espressomenge automatisch und reproduzierbar ausgegeben wird – ideal für konstante Ergebnisse im Alltag.
Im Inneren arbeitet ein professionelles Dualboiler-System mit separatem Kaffee- und Dampfkessel:
ca. 1,5 L Kaffeeboiler
ca. 3,5 L Dampfkessel
leistungsstarke Rotationspumpe
gesättigte Brühgruppe für maximale Temperaturstabilität
Die GS/3 übernimmt zentrale Technologien aus der professionellen La Marzocco Strada-Serie, darunter:
Vorwärmsystem für Brühwasser
Dual-PID-Steuerung
elektronische Preinfusion
digitale Anzeige
IoT-/App-Steuerung per Smartphone oder Tablet
Die Kombination aus Edelstahlgehäuse und schwarzen Seitenteilen verleiht der Maschine einen besonders eleganten Premium-Look. Dank Tank- oder Festwasserbetrieb lässt sich die GS/3 flexibel in Home-Barista-Küchen oder kleinen Gastronomieumgebungen einsetzen.
In der Espresso-Community gilt die GS/3 AV als Referenzmaschine für Temperaturstabilität, Dampfleistung und Verarbeitungsqualität. Viele Nutzer loben insbesondere die leise Rotationspumpe, die Konstanz der Extraktion und die professionelle Performance im Heimgebrauch in seiner.
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