Die Bezzera Sole ist eine Premium-Zweikreiser-Siebträgermaschine mit E61-Technik, Rotationspumpe und PID-Steuerung für präzisen Espresso und starke Milchgetränke.
Die Bezzera Sole ist eine hochwertige Zweikreiser-Siebträgermaschine im Premium-Segment von Bezzera und richtet sich an anspruchsvolle Home-Baristas, die professionelle Technik mit moderner Steuerung kombinieren möchten. Sie positioniert sich als Nachfolger bzw. Weiterentwicklung der Bezzera Mitica-Serie und bringt ein überarbeitetes Design sowie modernisierte Technik mit.
Im Inneren arbeitet ein leistungsstarkes Heat-Exchanger-System (Wärmetauscher) mit einem ca. 2-Liter Kupferkessel, wodurch gleichzeitig Espresso bezogen und Milch aufgeschäumt werden kann. Die bewährte E61-Brühgruppe sorgt dabei für eine sehr stabile Temperaturführung und eine gleichmäßige Extraktion.
Ein zentrales Merkmal der Sole ist die Rotationspumpe, die:
sehr leise arbeitet
konstanten Brühdruck liefert
sowohl Tank- als auch Festwasserbetrieb ermöglicht
Damit eignet sie sich auch für hochwertigere Küchen- oder Büro-Setups.
Die Maschine ist zusätzlich mit einer PID-Steuerung und Shot-Timer-Funktion ausgestattet, wodurch sich die Brühtemperatur präzise einstellen und der Bezug exakt kontrollieren lässt in seiner.
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